Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

IKLAN

Resep dan Cara Pembuatan Tahu Gejrot Khas Kota Cirebon

Resep dan Cara Pembuatan Tahu Gejrot - Pada waktu sore hari merupakan waktu terbaik untuk kumpul bersama keluarga tercinta sambil menikmati kudapan sambil bercerita aktivitas seharian, olahan tahu sangat banyak macam nya salah satunya adalah tahu gejrot untuk para pecinta makanan pedas. Selain rasanya yang enak juga cocok untuk menaikkan mood pada sore hari apalagi untuk cuaca di daerah pegunungan atau dingin, silahkan coba resep yang sudah kami sediakan di bawah ini untuk langsung mencobanya.     

Tahu gejrot ini pertama di perkenalkan di daerah jawa barat, lebih tepatnya di sekitar cirebon. Kudapan ini bisa dinamakan tahu gejrot karena pada saat gula merah dituangkan ke piring atau cobek menghasilkan suara jrot-jrot pada itulah orang-orang daerah cirebon memberi nama tahu gejrot. Cobalah resep yang telah kami sediakan dibawah ini ya.

Resep Tahu Gejrot


  • 15 Buah tahu kempong
  • 3 Biji bawang putih
  • 5 Biji bawang merah
  • Kecap manis secukupnya
  • Gula merah dan cabai rawit sesuai selera
  • 200 ml air putih
  • Asam jawa secukupnya
  • Gula pasir dan garam 1 sendok teh

Cara Membuat Tahu Gejrot

  1. Siapkan tahu kempong yang sudah disiapkan potong-potong menjadi 30 bagian.
  2. Haluskan bumbu 3 bawang putih, 5 bawang merah, kecap manis, gula merah dan cabai rawit, 200 ml air putih, asam jawa dan gula pasir serta garam.
  3. Masukkan tahu kempong yang telah di potong tadi kedalam wadah bumbu yang telah dihaluska.
  4. Aduk-aduk sampai semuanya merata dan tahu gejrot sudah siap di nikmati.
Bagaimana cukup mudah bukan untuk pembuatan tahu gejrot diatas? daripada beli pinggir jalan yang belum tentu terjamin kebersihannya, kamu cukup menyiapkan dana tidak sampai 20 ribu sudah bisa dinikmati 2 sampai 4 orang. Jangan lupa mencoba dan semoga berhasil ya!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Posting Komentar untuk "Resep dan Cara Pembuatan Tahu Gejrot Khas Kota Cirebon"